Dankek Pasta

Dankek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket dankek (Ben altına evde olan kakaolu kekimi de ekledim.)
• Yarım paket krem şanti
• Yarım paket çikolata sosu
• Sos, krem şanti için 3 su bardağı süt

İç krema için:

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti
• Damla çikolata
• Ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Dankek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Streç filmle cam kabımızın içini kaplıyoruz, kekleri resimdeki gibi kesip. Ben kalıp borcamın dip tarafına evdeki kakaolu kekimi döşedim, cam kabın yanlarına da dankekleri döşedim. İçine krema için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri ocakta katılaşıncaya kadar pişirdim. Katılaşan kremaya tereyağı eklenir soğuyunca vanilya ve krem şanti damla çikolata ve ceviz eklenir, içine dilim dilim muz da ekleyebilirsiniz güzel oluyor. Daha sonra keklerin üzerine krema yayılır ve üzerine yine dankekler döşenir. Üzeri streç filmle örtüldükten sonra 3-4 saat buzdolabında bekletip tarifine göre yarım bardak süt ve yarım paket krem şanti yapılıp üzeri kaplanır. Onun üzerine de çikolata sosu yine yarım paket 1, 5 su bardağı sütle hazırlanıp iyice soğuduktan sonra pastanın üzerine dökülür. Üzerini de arzuya göre süsleyebilirsiniz, çok pratik ve lezzetli bir tat, afiyet olsun.