Defne Yapraklı Haşlama Tavuk Yemeği

Defne Yapraklı Haşlama Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kemiksiz tavuk (iri doğranacak)
• 3 adet patates (soyulup küp doğranacak )
• 2 adet havuç (soyulup küp doğranacak )
• 2 adet orta boy kuru soğan (soyulup iri doğranacak )
• 1 baş sarımsak (soyulup tane kalacak )
• 3 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
• 1 adet kapya biber (çekirdeği iri doğranacak )
• 3 adet defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, toz şeker
• 5 su bardağı su

Defne Yapraklı Haşlama Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağını 1 kaşık sıvı yağı koyalım sonra soğanları sarımsakları biberleri koyalım karıştıralım.
2. Sonra patatesi havucu koyalım yine karıştıralım tuz şekeri karabiberi serpelim kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
3. Diğer tarafta eti bir kaşık sıvı yağda 2-3 dakika kavuralım.
4. Sonra tencereye ekleyelim karıştıralım suyunu verelim defne yapraklarını ekleyelim fokurdayınca altını kısalım.
5. Çok kısık ateşte 1 saat pişirelim.Afiyet olsun