Değişik Patates Mantısı

Değişik Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta büyüklükde patates
• 1 soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 çarliston biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Sıvı yağ

Değişik Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Sarımsak sevenler için çok lezzetli bir tarif, kolay ve doyurucu.

1. İlk önce patatesler soyulur, yıkanır, peçete ile kurulanır ve küp küp kesilir.
2. Sonra normal bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile kızartılır.Kızarmış patatesler bir tabağa alınır.
3. Sonra soğan soyulur ve yüzük şeklinde yuvarlak kesilir ve aynı tavada kızartılır.
4. Son olarak çarliston biberler de kızartılır ve tabağa koyulur.
5. Aynı tavaya yine ( eğer yağı az kalırsa az eklene bilir)1 yemek kaşığı salça eklenir ve içine doğranmış sarımsak eklenir, tuz, karabiber, kırmızı biber eklenerek karıştırılır.
6. Sonra önceden kızarttığımız patatesler içine eklenir ve ocağın altı kapatılır ve patatesleri salça ile karıştırılır.
7. Servis tabağına ilk önce kızartılmış soğanlar eklenir sonra patatesler, ve ortasına yoğurt eklenir son olarak da biberleri patatese koyulur.

Afiyet Olsun.