Demleme Usulü Makarna

Demleme Usulü Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tatlı biber salça
• 1 kutu domates konserve ( 400 gr)
• 300 ml su
• 200 gram makarna
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• Karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tozşeker

Demleme Usulü Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağında soğanıi sarımsağı, kavurun.
2. Tereyağınıda ekleyip erittikten sonra, salçayı ekleyip devamlı kavurun.
3. Domates konserveyi, suyu ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Kaynayınca makarnayı ekleyip kapağı kapalı kısık ateşte suyu çekene kadar ve makarnalar yumuşayana kadar pişirin. ( ara sıra dikkatlice karıştırın).