Deniz Dalgası Tatlı

Deniz Dalgası Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 çay bardağı un içine veya üzerine koymak için kırılmış ceviz(kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak şekilde ununu ayarlayalım)

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Deniz Dalgası Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye su ve şeker alınıyor kaynatılır.
2. Şerbet kaynadıktan sonra limon damlatılır ve 1-2 dk daha kaynatılır ve ocaktan alınır.Soğumaya bırakılır.
3. Sonra derin bir kaba hamuru için olan malzemeler konulur kulak memesi yumuşaklığı hamur yoğurulur .
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır silindir şekli verilip üzeri kaşık ucuyla yukarıdan aşağı doğru sıra sıra hafif bastırılır .
5. Dalga şekilleri verilir tepsimize dizilir .
6. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir sonra sıcak tatlımıza soğuk şerbet dökülür .Soğuduğunda üzerlerine ceviz ekip servis yapabiliriz 😋🤗