Dereotlu Kıyır Kıyır Nefis Poğaçam

Dereotlu Kıyır Kıyır Nefis Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket (125 gram) margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• Aldığı kadar un
• 1 bağ dereotu

Dereotlu Kıyır Kıyır Nefis Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip yoğurma kabına alıyoruz. Soğuduktan sonra sıvı yağı, sütü, yumurtanın akını, tuzunu, sirkesini, katıyoruz. Yavaş yavaş un ilave ederek (kabartma tozunu unutmayın) ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. İnce ince kıydığımız dereotu katıp karıştırıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp arasına dilediğiniz peynirden koyun. Yumurta sarisini sürüp 170 derece fırında alt üst kızlarına kadar pişiriyoruz. Kıyır kıyır nefis poğaçalarımız hazır. Afiyet olsun.