Dereotlu Kıyır Poğaça

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşamış erimiş tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 5 bardağa yakın un
• 1 tutam kıyılmış dereotu

İç malzeme için;

• 1 küçük kase beyaz peynir (ne arzu ederseniz)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Dereotu hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin. En son dereotunu ekleyip bir tur daha yogurun.
2. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle açtırıp içine malzeme koyun ve kapatın. Kapattığınız kenarlar alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
3. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 170 derece önceden ısınmış fırında kızarana dek pişirin. Afiyet olsun….