Dereotlu Kıyır Poğaça

Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısının yarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım demete yakın dereotu
• 1 yemek kaşığı karbonat(olmasa da olur)
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Beyaz peynir

Hazırlanışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine yıkanmış ve ince doğranmış dereotunu ve diğer tüm malzemeleri alalım.
3. Yumurtanın sarısından birazcık üzeri için ayıralım.
4. Kalanı yoğurma kabına alalım ve azar azar un ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzdan küçük yumurta boyunda parçalar koparıp, içine isteğe bağlı peynir koyalım ve şekil verip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizikler yapalım.
7. Önceden ısınmış 200 dc fırında 25-30 dakika pişirelim ve servis yapalım
8. Ben yarısını peynirli yarısını sade yaptım, sizde dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.Yepyeni tarifler için takipte kalın.