Dereotlu Peynirli Poğaça

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gram)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 3, 5-4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 demet dereotu ( ben bol dereotlu sevdiğim için öyle kullandım, yarısını da kullanabilirsiniz)
• Beyaz peynir (istediğiniz kadar kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

• Çörek otu ve susam

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alın.
2. Önce 3.5 bardak koyun sonra gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
3. Unun ortasını açın.
4. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazı içine sarısı üzerine sürülecek.
5. Dereotu ve peynir hariç diğer malzemeleri karıştırın.
6. Hamur kıvamını alınca dereotu ve peyniri ekleyin.
7. İyice yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
8. Üzerine yumurta sarılarını sürün.
9. Çörek otu ve susam serpin.
10. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.