Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/peynirli-tepsi-boregi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/peynirli-tepsi-boregi-tarifi/
(24 oy, ortalama: 4,88 / 5) Sabah kahvaltılarının, çay saatlerinin hatta gün sofralarının vazgeçilmezidir börekler. Sıcacık bir çay yanına çok yakışırlar. Yemesi kadar yapması da zevklidir onları. Tek tek serilen yufkaların üzerine önce sosunu sürer daha sonra iç harcını yerleştiririz. Bir sürüde çeşidi vardır. Ispanaklı, patatesli, havuçlu daha bir sürü. Ben ise sizlere peynirlisi hazırladım. Peynirli tepsi böreği nasıl yapılır? sorusunun cevabını görmek için tarifimi incelemelisiniz. Az malzemesi ile sizinde dikkatinizi çekecek, çocuklarınızın çok seveceği, oldukça da doyurucu peynirli tepsi böreği tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İçi için:
- Peynir (ben 2-3 çeşit peynir karıştırıp kullanıyorum, çok lezzetli oluyor)
- Maydanoz
Böreğin sosu için;
- Yarım su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
- Fırın tepsisi yağlanarak üzerine 1 tane yufka açılır.
- Hazırlanan sostan yufkanın üzerine sürülür. Bir yufka parçalara ayrılarak tepsiye serilir.
- Üzerine birkaç çeşit peynir ve maydanozdan oluşan iç harçtan konur. Peynirli katlara sos dökmüyoruz.
- Üzerine yufka serilerek hazırlanan sostan tekrar sürülür. Bir kat daha yufka serilir.
- Peynirli harçtan serpilir. Üzerine bir kat yufka serilir. Hazırlanan sostan sürülür.
- Üzerine bir kat yufka serilir. Son peynirli katımız için peynirler serpilir ve üzerine kalan yufka serilir.
- Tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatılarak börek dilimlenir.
- Yapımını her kat için yazdığımdan karışık gelebilir. Özetle bir kat peynirli bir kat soslu olacak şekilde yufkalar diziliyor.
- Kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir her yerinin ıslanması sağlanır. Börek en az 2 saat olmak üzere birkaç saat dinlendirilir.
- Sonrasında 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
- Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile damak lezzetimizi zenginleştiren peynirli tepsi böreği nasıl yapılır diyorsanız börek tariflerinize eklemeyi unutmayın.
- Leziz sunumu ve iştah açan görünümü ile peynirli tepsi böreği tarifini sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum.
- Kat kat hazırlanan yufkaları ve kabarması ile harika gözüken peynirli tepsi böreğini misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Bu video Esra Atalar Birinci tarafından gönderilen Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(189 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
dışı citir citir olmus. ben patatesli yaptim tadina bakamadim henuz.
-
Ne zaman yapsam 10 numara 👍
-
👌
-
çok lezzetli😍 kullandığım peynir tam yağlıydı ve 1 su bardağı yağ fazla geleceği için yağ miktarını azalttım.tarif için teşekkürler 🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Bir gece önceden hazırlayıp yaptım çok kötü oldu yumurta koktu yiyemedik, asla bir gece önce yapmayın.
Ben 1 gece önce yapıp sabah pişiriyorum çok güzel oluyor yumurtanız mı bayattı acaba
Yok değildi yeni almıştım yumurtayı, hiç hoş olmadı tadı bir daha yapmam asla
meraba bu boregi aksam yapıp sabah pisir sem olur mu
Tam istediğim gibi Çıtır çıtır bir börek oldu teşekkürler😊
enfes….
peynir çeşidi ne kullandınız
Tarif için teşekkürler, çok lezzetli oldu ☺️
ıspanaklı yapsak olur
Cok lezzetli bir börek tarifi sıvı yağ yarim şu bardağı koydum sosa yarim bardak sodada koydum müthiş oldu
acil cevap lütfen
elif hanım beklemeden pişirsem olurmu acelem varda 😁
Kızım çitirlik testi yaptı.sonrasi muhteşem.
Ellerinize sağlık, afiyetler olsun 😘
Dün akşam yaptım.dehşet ötesi bir tarif.ev halkı bayıldı.kizim ki peynirliden başka börek yemez ıspanaklı yaptım 3 dilim yedi.ellerinize sağlık.herzamanki gibi farkınızı gösterdiniz.
Bu böreği ben yıllardır yapıyorum ama 1/2sb. zeytinyağı ve 1,5sb.süt ile yapıyorum.Bu şekilde vıcık vıcık yağ olur.Elif Hanımı takip ediyorum ve beğeniyorum ama bu olmamış.
Ne kadar doğru bir yorum. Ben tarifi yaptım kesinlikle aşırı yağlı. pistiginde tepsinin kenarlarindaki oluklar yag dolmustu. o derece. yarim su bardağı sıvıyağ yarim su bardağı tereyağı olarak yapabilirsiniz.
elif hanım emegınıze saglık çok güzel tarıf 👏🏼sızın tum tarıflerınız çok guzel ❤bırde NYT mutfagı nın tarıgınıde çok begenıyor ıkınızınde çok ıyı takıpcinizim çok tşkler sızlere ❤💖
Şimdi yaptım pişiyor ben 1 su bardagı svı yag ile yaptım 1 bucuk fazla gelebilir 1 su bardağı ile yapın
Fanda mı alt üst ayarda mı güzel oluyor
alt üst ayarda pişirmenizi tavsiye ederim :)
Teşekkürler 🙂
asker ziyaretine gideceğim bunda da yapmalıyım
Ispanaklı peynirli yapsam olur mu maden suyuda koysam olur mu
bir gün önceden hazirlayabilior ve ertesi gun firina atabiliormuyum
sık sık yapıyorum. Herkes çok beğendi. 3 peynirli börek siparişi veriyorlar bana