Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/peynirli-tepsi-boregi-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/peynirli-tepsi-boregi-tarifi/
(44 oy, ortalama: 4,89 / 5) Sabah kahvaltılarının, çay saatlerinin hatta gün sofralarının vazgeçilmezidir börekler. Sıcacık bir çay yanına çok yakışırlar. Yemesi kadar yapması da zevklidir onları. Tek tek serilen yufkaların üzerine önce sosunu sürer daha sonra iç harcını yerleştiririz. Bir sürüde çeşidi vardır. Ispanaklı, patatesli, havuçlu daha bir sürü. Ben ise sizlere peynirlisi hazırladım. Peynirli tepsi böreği nasıl yapılır? sorusunun cevabını görmek için tarifimi incelemelisiniz. Az malzemesi ile sizinde dikkatinizi çekecek, çocuklarınızın çok seveceği, oldukça da doyurucu peynirli tepsi böreği tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İçi için:
- Peynir (ben 2-3 çeşit peynir karıştırıp kullanıyorum, çok lezzetli oluyor)
- Maydanoz
Böreğin sosu için;
- Yarım su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
- Fırın tepsisi yağlanarak üzerine 1 tane yufka açılır.
- Hazırlanan sostan yufkanın üzerine sürülür. Bir yufka parçalara ayrılarak tepsiye serilir.
- Üzerine birkaç çeşit peynir ve maydanozdan oluşan iç harçtan konur. Peynirli katlara sos dökmüyoruz.
- Üzerine yufka serilerek hazırlanan sostan tekrar sürülür. Bir kat daha yufka serilir.
- Peynirli harçtan serpilir. Üzerine bir kat yufka serilir. Hazırlanan sostan sürülür.
- Üzerine bir kat yufka serilir. Son peynirli katımız için peynirler serpilir ve üzerine kalan yufka serilir.
- Tepsinin kenarlarından sarkan yufkalar üzerine kapatılarak börek dilimlenir.
- Yapımını her kat için yazdığımdan karışık gelebilir. Özetle bir kat peynirli bir kat soslu olacak şekilde yufkalar diziliyor.
- Kalan sosun tamamı böreğin üzerine gezdirilir her yerinin ıslanması sağlanır. Börek en az 2 saat olmak üzere birkaç saat dinlendirilir.
- Sonrasında 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
- Hazırlanan sosu ile yüzeyi çıtır çıtır içerisindeki harcı ile damak lezzetimizi zenginleştiren peynirli tepsi böreği nasıl yapılır diyorsanız börek tariflerinize eklemeyi unutmayın.
- Leziz sunumu ve iştah açan görünümü ile peynirli tepsi böreği tarifini sizlerinde beğeneceğini düşünüyorum.
- Kat kat hazırlanan yufkaları ve kabarması ile harika gözüken peynirli tepsi böreğini misafirlerinize ve ailenize kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Bu video Esra Atalar Birinci tarafından gönderilen Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(236 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
hayatımda ilk kez börek yaptım bu kadar güzel olacağını bende beklemiyordum. Fakat harika bir lezzet ben patatesli yaptım çokta güzel oldu teşekkürler tarif icin🥰😋
-
Efsane, ertesi gün bile çok güzeldi
-
Yorumlara bakarak sıvıyağı yarım su bardağı koydum. İlk defa tepsi böreği yaptım çok güzel oldu gerçekten
-
Çok k lezzetli oldu tarif için teşekkür ederiz.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Tadı güzel ama yağ oranı fazla. Tekrar yaptığımda yağ oranını azaltacağım. Tarif için teşekkürler.
Harika oldu teşekkür ederim ♥️
Tarifi birebir uyguladım çok güzel oldu misafirlerim bayıldı. Çok teşekkürler Elif Atalar.
Tarifi birebir uyguladım ama okadar yağlı oldu kiii hiç beğenmedim maalesef 🙄 bu tarife bu yağ miktarı çok fazla ! Tekrar gözden geçirilmeli bence !!?
Ölçüleri tam kullandım ama aşırı YAĞLI oldu 🙄
dinlendirilmeden olurmu
Yağlı kagıt kulansam olur mu
Acil cvp alabılırmıyıim
Benim sosum hemen donuyor neden
Süt yok Yoğurt olur mu 💓
merhaba böreği akşamdan yapıp koyuyoruz ya sabah üzerine tekrar yumurta sürmeye gerek varmı yoksa direk fırına vermemiz yeterlimi acaba ?
Sıvı Yağı yarım bardak koydm yarım bardakta soda koydm sosun içine yagı tam dengeli ve tadı muhteşem oldu kıtır kıtır biz bayıldık teşekkür ederiz💐💐
Abartmıyorum çok lezzetli oldu ben sıvıyagdan daha çok tereyağ kullandım su böreğine benzedi başarılı bir tarif
Lezzetli ama yağı kesinlikle fazla. Tekrar yaparsam yağı yarı ölçüde kullanacağım.
Yemin ederim sizi Canan Karatay’a şikayet edicem. Bu ne böyle bi yaptım bütün ev dehşet güzel koktu. Hadi yeme şimdi
İnanılmaz yağlı oldu yiyemedik
Bugün yaptım herkes çok beğendi çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler
Çok pratik ve lezzetli oluyor
Merhaba,sut yerıne yoğurt veya yoğurt suyu kullanılabilir mı
aksamdan yapılıp sabah pisirilse olur mu
Ben geceden yapıp bekletiyorum bazen. Hiç de sorun olmuyor. Üzerini kapatıp serin yerde bekletin.