Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (sarının biri üzeri içindir)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım demet dereotu
• 4 su bardağı un

İç harcı;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunu hazırlamak için gerekli olan margarin eritilir.
2. Yağ yoğurma kabına alınır ve üzerine yoğurt ile sıvı yağ ilave edilip karıştırılır.
3. Üzerine yumurta ile tuz eklenir.
4. Dereotuları ince ince doğranıp eklenir .
5. Elde edilen karışıma kabartma tozu un ilave edilip yumuşacık bir hamur elde edilir.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır yuvarlak açılarak içine peynir v. s ilave edilerek ay şeklinde kapatılır.
7. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve çatalın tersi ile çizik atılır.
8. Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
   ⏰ Ağızda dağılan kıyır kıyır poğaçalarınız hazır afiyet olsun. 🐹😊