Dereotlu Yoğurtlu Patates Topları

Dereotlu Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 litre su

Üzeri İçin;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Dereotlu Yoğurtlu Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak, patatesleri yıkayalım ve tencereye koyalım.
2. Üzerine 1 litre su ilave edip, haşlayalım.
3. Haşlanan patatesleri süzüp, derin bir kaba boşaltalım.
4. Çatalla patatesleri ezelim ve iyice püre haline getirelim.
5. Daha sonra karabiberi, tuzu, sıvı yağ, ince ince doğranmış maydanozları, dereotunu ve yeşil soğanlarını koyup, karıştıralım.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle yuvarlayalım.
7. Patatesler bitince, servis edeceğiniz kaba alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sıvı yağda pul biber kızdırıp, gezdirelim.

Afiyet olsun.