Derin Dondurucuda Mısır Saklama

Derin Dondurucuda Mısır Saklama Tarifi'nin Malzemeleri

• Mısır

Derin Dondurucuda Mısır Saklama Tarifi'nin Yapılışı

Pazardan aldığım koçanlı mısırları aşağıdaki şekilde derin dondurucuya atıyorum, kışın salatalarda, pilavda, makarna da rahatlıkla kullanıyorum. Bazen eridikten sonra kızım sade bile tüketiyor. Çiğ olarak koymayı kesinlikle tavsiye etmiyorum. Koçanlarından temizledikten sonra bütün olarak koyanlar var. Ben yapmadım ama yapanlardan gördüm, tadı çok değişiyor. Gerçekten kötü oluyor. Ama bu yöntem çok iyi.

1. Mısırlar koçanlarından temizlenir ve iyice yıkanır.
2. Derin bir tencereye alınarak üzerini geçecek kadar su eklenir.
3. Orta hararetli ateşte kaynatılır.
4. Kaynayınca altı kısılarak yumuşayıncaya kadar pişirilir. Burada pişme süresine dikkat edin. Fazla pişmemeli. Yoksa mısır taneleri ezilir.
5. Pişen mısırların suyu süzülür.
6. Soğuduktan sonra varsa mısır taneleyicisi ile yoksa bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde tanelere ayrılır.
7. Ardından buzdolabı poşetine koyularak derin dondurucuya atılır.
8. Poşete koyarken tane tane olmasına dikkat edin. Ben tek bir poşete koyuyorum.
9. Kolay ayrıldığı için, kışın içinden istediğim miktarda alıp kullanıyorum.

..::Afiyet Olsun::..