Dev Kurabiye

Dev Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı
• 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı kahve
• 1, 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Beyaz çikolata ve bitter çikolata
• Sıvı yağ

Dev Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolata hariç malzemelerin hepsi karıştırılır. Ele yapışan bir hamur elde edilir.
2. Bitter çikolata küçük parçalara ayrılır ve yarısı hamura karıştırılır.
3. Yağlı kağıt ve ya yağ sürülmüş kalıba sıvı yağ yardımı ile yayılır.
4. Üzerine parçalara ayırdığımız bitter çikolata ve beyaz çikolata serpilir önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
5. Fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar beklemelisiniz çünkü kurabiye çok yumuşak olacaktır, soğuduktan sonra dilimlere ayırabilirsiniz.