Dev Pankek

Dev Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı taneli yulaf (rondoda ezdim hafif taneli una yakın olsun)
• 4 yemek kaşığı tam buğday unu
• Kıvamı için biraz su gerekecek yada süt
• 1 yemek kaşığı dolusu tatlandırıcı şekersiz olan bal ( f.ezmesi tahin keçiboynuzu özü gibi.)
• Bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tarçın yada kakao
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Dev Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı kaba alıp çırpın ,içine yulaf unu ,buğday unu ,kabartma tozu ,tarçın az ,tuz f. Ezmesi koyup karıştırın.
2. Su ile kıvamını açın akışkan bi kıvam olsun kek hamuru gibi.
3. Dilediğiniz seçenekleri içine koyabilirsiniz undan önce koyun ki un miktarı fazla gelmesin.
4. Hafif tereyağı ile yağlanan ısınmış orta küçük boy bir tavaya dökün.
5. Kapağı kapalı arka on olarak pişsin kısa sürede pişiyor dikkat.

Not:Kakao yerine tarçın kullandım.

Zerdeçal 1 çay kaşığı rengi için kullandım. (alternatif olarak içine h. Cevizi tozu kuru meyve kuru yemiş muz havuç elma rendesi olursada harika olur).

Üzerine ise tahin ve f. Ezmesi kuru yemiş gibi süsleme size kalmış orda resimde tahin kullandım.

İçine de bal yerine şekersiz f. Ezmesi kullandım.

Süt yerine su kullandım.