Dilber Dudağı

Dilber Dudağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 8 yemek kaşığı un

İçi İçin ;

• Fındık
• Yumurta akı

Şerbeti İçin ;

• 2 bardak su
• 2 bardak şeker
• Limon

Dilber Dudağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuruna tüm malzemeleri bir kaba koyup yoğurun yumuşak bir kıvam alacak hamuru 10 dakika dinlendirin.
2. 10 eşit bezeye bölün bir tabak büyüklüğünde açın hepsini üst üste koyup açarak yufka büyüklüğünden biraz daha büyük bir hamur elde edin.
3. Su bardağıyla minik yuvarlaklar oluşturun fındıkların içine yumurta akı koyun ki fındıklar pişince dökülmesin.
4. Yuvarlarım içine bir miktar fındık koyup şekil verin tepsiye yerleştirdikten sonra tereyağı dökün.
5. Üzerine ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişsin şerbetini de suyu şekeri kaynatın.
6. 15 dakika bir kaç damla limon sıkın şerbeti soğuk kendi ilk sıcağını çıkarıp dökün 10 dakika bekletip servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 😋