Dileğim’in Yıllanmış Keki

Dileğim’in Yıllanmış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) limon rendesi

Üzeri İçin:

• Susam

Dileğim’in Yıllanmış Keki Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Uzun zamandır yapmadığım keki hatırlatan arkadaşım Dilegim’e teşekkürler ediyorum.

1. İlk iş yumurta ve şekeri iyice çırpmak. Daha sonra sıvı yağ, süt, yarım limon rendesi eklenir. İyice karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenir. Topak topak olmasın diye iyice karıştırılır.
2. Daha sonra vanilya ve kabartma tozu eklenir.
3. Yağlanmış borcama karışım dökülür.
4. Üzerine susam eklenir.
5. Önceden ısıtılmış 180° fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
6. Daha sonra yarım saat kadar dinlendirilip servis edilir. Afiyet olsun.