Dilimli Köstebek Pasta

Dilimli Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 4 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat (Üzerine 1-2 damla limon sıkın)
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Keki Islatmak İçin ;

• 1 çay bardağı süt

Arası İçin ;

• 3-4 adet muz

Kreması İçin ;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket vanilyalı ya da muzlu Creme Ole
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı Damla çikolata

Dilimli Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için;Derin bir kapta Kremşanti, muzlu creme ole ve sütü mikserle çırpın
2. Hazırlanan kremayı dolaba kaldırın iyice soğusun.
3. Ardından keki hazırlayın;Önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra sıvı yağı ve sütü ekleyip biraz daha çırpın.
4. Unu eleyerek ekleyin, Kabartma tozu, karbonat, vanilya ve kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Yağlanmış borcama kek harcını döküp iyice yayın.180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Gerekirse kürdan testi yapın.
6. Kek fırından çıkınca iyice soğumasını bekleyin.
7. Soğuyan kekin kenarlarında ve altında 1 cm boşluk kalacak şekilde kaşıkla oyarak üstünü alın. Çok derine inmeyin.
8. Keki ıslatmak için ayırdığımız sütü her yerine eşit gelecek şekilde kekin üstünden gezdirerek dökün.
9. Üzerine dilimlenmiş muzları dizin.Dolapta soğuyan kremanın içine damla çikolatayı ekleyip karıştırın.Damla çikolatalı kremayı muzların üzerine eşit bir şekilde yayın ve spatula ya da kaşığın arkasıyla düzleştirin.
10. Oyduğunuz kek parçalarını rondoda hafif çekin elinizle de ufalayabilirsiniz.
11. Kremanın üzerinde hiç boşluk kalmayacak şekilde kek kırıntılarıyla kaplayın.
12. Streç filmle üzerini kapatıp en az 4-5 saat dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz.
13. Köstebek Pasta 3 haliyle de enfes oluyor isterseniz yuvarlak kapta Kümbet gibi yapabilirsiniz İsterseniz tepsiye döküp ardından bardakla kesip yuvarlak mini porsiyonluk yapabilirsinizBugün yaptığım en kolayın dilimli köstebek pasta ben yuvarlak porsiyonluk olanı daha çok seviyorum onu da çok yaparım onun görselini de paylaşıcam

Afiyet olsun