Dinazor Pasta Muffin Eşliğinde

Dinazor Pasta Muffin Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet yumurta orta boy
• Yarım çay bardağı kaynar olmayan sıcak su
• 1 su bardağı şeker (250 ml bardakla)
• 1 su bardağı un (250 ml bardakla)
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu

İç kreması

• Yarım litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1.5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1.5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Dışını sıvamak için

• 250 gram tereyağı
• 250 gram pudra şekeri
• 6- 7 damla limon

Üstüne

• Şeker hamuru

Muffinler

• Hazır karışım muffin içine sadece yeşil gıda boyası koydum biraz da damla çikolata

Dinazor Pasta Muffin Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyasıyla başlayalım. Pandispanya için 7 yumurta derin bir kaba alınır çırpılmaya başlanır.
2. Arkasından 6 -7 seferde olacak şekilde yavaş yavaş şeker eklenir bu işlem 20- 25 dakika sürüyor.
3. Çırpılan yumurta hacminin 3 katına çıkmalı. Kıvam alan yumurta ve şeker karışımına un, kabartma tozu bir yerde karıştırılıp elenerek bir spatula yardımıyla çırpılan yumurtaya yedirilir.
4. Pürüzsüz bir şekile gelene kadar yumurtaları da söndürmeden harç hazırlanır. yuvarlak 26 cmlik kelepçeli kalıba tereyağıyla kenarlarına pişirme kağıdı yapıştırılır ve harç kelepçeli kalıba dökülür.
5. 1- 2 kere zemine vurup hava kabarcığı alındıktan sonra 170 derecelik fırında 35 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.
6. Piştikten sonra 5 dakika kadar fırının içinde fırın kapağının ağzı açık şekilde bekletilir.
7. Sonrasında fırından çıkarılır. Pandispanya 5 6 saat bekletilip öyle kesilir. İsterseniz 1 gün de bekleyebilirsiniz.
8. Pandispanya dinlenirken iç kremasını hazırladım, yarim litre süte un, yumurta sarısı, nisasta, şeker, vanilin ekleyip ocağın altını açmadan önce birbiriyle çözdürdüm.
9. Sonra ocağı açıp kaynayıp kıvam alana kadar karıştırdım.
10. Üstüne hava almayacak şekilde streç folyo ile kapattım soğumasını bekledim.
11. Soğuyan pastacı kremasını çırpıcı ile yumuşak bir kıvam alana kadar tekrar çırptım.
12. Pandispanya da en üstünde kabarmaya bağlı yamukluklar varsa düzledim.
13. Yuvarlak pandispanyayı kafa formunda kestim (resmi mevcut)
14. Üstünü de kestiğim parçalardan bombe vererek kafa şeklinde ayarladım.
15. Kremasını 3e böldüğüm pastanın aralarına sürdüm 1 saat kadar dolapta bekletip dışını sıvadım. (buttercreme pudra şekeri ve margarini ve limonu çırparak elde ettiğim karışım)
16. Biraz başta zor oluyor çırpması ama çarptıkça yağ eriyip pudra şekeri ile bütünleşiyor.
17. Pastaya şekil verip sıvadım. Dolapta dinlendirdim.
18. Muffinleri çocuklar için dinazor kafası öğretmenler için yaptım. Belki açıklayıcı gelmeyebilir ama resimlerden görünce anlaşılacaktır.
19. Muffinler hazır muffindi üstündeki tarife göre yaptım yeşil muffin kağıdı aldım dinazorun sırtı şeklini verebilmek için.
20. Kaplama vs şimşek mcqueen tarifimdeki gibiydi hemen hemen. Süslemeleri de dişleri ayakları gözleri yeşil kırmızı beyaz hamur kullanarak yaptım. en son kafasını koyup muffinleri de sırtı şeklinde ikişer ikişer birbirine paralel şekilde dizdim.
21. Kuyruğu ayaklarını şeker hamuruyla şekil verdim.
22. Diğer tariflerine bakınca yapmasının hiç zor olmadığını anlayacaksınız belki fikir olur diye bu tarifimi bu şekilde paylaşıyorum umarım beğenirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 💐🤗.