Diş Buğdayı

Diş Buğdayı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr aşurelik/hedilik buğday
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• Su

Süslemek için;

• Dövülmüş fındık, ceviz
• Doğranmış Kuru meyve( incir, kayısı, kuru üzüm)
• Nar

Diş Buğdayı Tarifi'nin Yapılışı

Canım oğlumun diş buğdayı partisinde yaptığım ve herkes tarafından çok beğenilen diş buğdayı tarifimdir. Çok beğenildi. Sizlerle paylaşmak istedim. Sevgiler.

1. Bir gece önceden aşurelik buğday beyaz suyu tamamen çıkıncaya kadar yıkanır.
2. Derince bir tencereye buğday alınır ve üzerine 3-4 parmak geçecek kadar su eklenir.
3. Bir taşım kaynatılır.
4. Kapağı kapatılıp sabaha kadar dinlendirilir.
5. Ertesi sabah yine biraz su ilave edilir ve tekrar pişirilir.
6. Buğdaylar tam olarak piştikten sonra sulu kaldıysa suyu süzülür.
7. Buğday bir kabın içine alınır pudra şekeri eklenir iyice karıştırılır.
8. Buğdaylar servis edilecek kaplara alınır.
9. Dilediğince süslenir.
10. Afiyet olsun ☺️