Diş Buğdayı

Diş Buğdayı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Badem
• Kuru üzüm
• Fındık
• Leblebi şekeri
• Çerez
• Pudra şekeri
• Tarçın (damak zevkimize göre zenginleştirebiliriz)

Diş Buğdayı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar
Kızımın ilk dişi cıktı ve kızım için yaptığım diş buğdayını da paylaşmadan geçemedim. Öncelikle bu güzel mutlulukları tüm isteyenlerin yaşamasını diliyorum. Diş buğdayı yapımına geçmeden söylemeliyim ki birçok tarif var. Tat katması süslemesi için katılanlar dışında değişmeyen iki malzeme buğday ve nohut imiş. Onun dışında gerisi damak zevkinize ve hayal gücünüze kalmış istediğimiz şekilde tatlandırılabilir ve süsleyebiliriz. Hadi başlayalım.

1. Buğday ve nohutumuzu bir gece suda bekletelim. beklettiğimiz nohut ve buğdayı iyice yıkayıp tuzlanmış bol suda haşlayalım.
2. Lapa olmaması için kontrol edelim sık sık. hafif dişe gelir kıvamda olması yeterli.
3. Haşladıktan sonra süzgece alıp sudan geçirelim. birbirine yapışmasın.
4. Sonra soğumasına fırsat vermeden 1 su bardağı kadar pudra şeker(daha fazla yada daha az ekleyebiliriz) ekleyelim karıştıralım.
5. Dilediğimiz gibi süsleyelim. ben küçük doğranmış kuru meyveler ekleyip karıştırdım. dondurma kaselerine pay edip üzerini yine istediğimiz gibi süsleyelim. Leblebi şekeri çerez vs.
   Hoşça kalın mutfağınıza aşk katın. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın😊