Diş Buğdayı Pastası

Diş Buğdayı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta Kreması:

• 2 paket krem şanti
• 1 vanilya şekeri
• 200 gr böğürtlen çilek karışımı (derin dondurucudan olabilir)
• Böğürtlenler çok ekşi olursa pudra şekeri de katılabilir

Pasta üzerine Krema:

• 250 gr tereyağı (kesinlikle margarin olamaz)
• 500 gr pudra şekeri
• Çok azcık bir tutam süt
• Diş formunu çıkarabilmek için 1 karton

Diş Buğdayı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Keki için:
Herhangi bir pandispanya tarifi kullanılabilir. İster teker teker katları pişirin ister kalın kek pişirip kat kat kesin.
Toplam 3 kat gerekecektir, isteyen 4 katlı’da yapabilir. Ben artan keklerden ortasına bir kat daha dizdim ziyan olmaması için.
Diş formunu çıkarabilmek için öncelikle bir kartonun üzerine çizerek, kartonu keserek keklerin üzerine koydum. Hijyenik olması için kartonu streçlemenizi öneririm. Daha sonra kremasını her katına sürün en üst kat haricinde. Kekin her katını süt ile ıslarsanız daha yumuşak olur.

Kreması:
Ben krem şantili böğürtlenli çilekli bir karışıma karar verdim kız bebeğine olduğu için, siz ister böğürtlenli ister çikolatalı istediğiniz karışımı kullanabilirsiniz. Ben şu şekil yaptım:
2 paket krem şantiye vanilya şekeri katarak katılaşana kadar karıştırıp daha sonrasında böğürtlen ve çilekleri yavaşça kattım.

Pasta üzerine kaplama kreması (şeker hamurunu eritmemesi için)
Yumuşak tereyağını 5 dakika boyunca çırpın rengi açılana ve kıvama gelene kadar. Devam olarak çırparken pudra şekerini yavaş yavaş ilave edin ve azcık süt katın.

Bu kremayı kekin üzerine ve etrafına sürerek dağılan veya kırılan yerleri onarabilirsiniz. Krema artacak olursa buzlukta saklayabilirsiniz başka bir pasta için. Daha sonrasında şeker hamurunu açıp üzerine serin.

Fikir olsun diye pastamı paylaşmak istedim, siz istediğiniz şekilde dekor edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗