Bisküvi Pastası Tarifi
Semiray Ergün
16246
kişinin defterinde

Bisküvi Pastası

14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 14 puan, ortalama: 5,00 (14 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Bisküvi Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket 165 gr petibör bisküvi (Butterkekse)
  • 850 ml süt
  • 60 gr un (yarım su bardağı)
  • 50 gr nişasta (yarım su bardağı)
  • 165 gr şeker (yaklaşık 1 su bardağı)
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 vanilya
  • 1 kutu süt kreması (Schlagsahne)
  • 1 paket vanilya

Arası için;

  • İstenilen her çeşit meyve olur (ben karışık, dondurulmuş orman meyvelerini tercih ettim)

Süslemek için;

  • Damla çikolata, fıstık, çikolata rendesi, meyve

Bisküvi Pastası Tarifi Yapılışı

  1. Puding için öncelikle yumurta sarılarını ve şekeri, pudingi pişireceğimiz tencerede güzelce çırpıyoruz.
  2. Ardından sütü de ilave ederek, tekrar çok iyi çırpıyoruz.
  3. En son un ve nişastayı ekleyip bir daha çırpıyoruz ve ocağın altını yakıyoruz.
  4. Puding pişip, göz göz oluncaya kadar karıştırma işlemini bırakmıyoruz (biraz katı bir puding oluyor)
  5. Kaynadıktan 2 dk sonra altını kapatıp, vanilyasını ekliyoruz ve (üzeri kabuk bağlamaması için) sıcakken pudingin üzerine streç film örtüyoruz. (hiç hava almayacak şekilde)
  6. Puding soğumaya yakın, üzerindeki streç filmi alıp mikserin en hızlı bölmesinde krema halini alıp, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
  7. 25 cm uzunluğundaki bir kek kalıbının içine streç filmi yerleştiriyoruz.
  8. Ardından 4 sıra bisküvi diziyoruz.
  9. Üzerine 4 yemek kaşığı puding yayıp, üzerine dilediğimiz meyveleri serpiştiriyoruz.
  10. Tekrar 4 sıra bisküvi dizip, tekrar puding ve meyveler olmak üzere, puding ve bisküvi bitene kadar, bu işleme devam ediyoruz
  11. . En son sıraya tekrar bisküvi dizip, en az 1-2 saat buzdolabına kaldırıyoruz.
  12. Bu arada süt kremasını da vanilyayla birlikte katılaşana kadar mikserle çırpıyoruz.
  13. Dolaptan çıkardığımız pastayı uzun bir servis tabağına ters çeviriyoruz ve üzerindeki streç filmi kaldırıyoruz.
  14. Üzerine de çırpmış olduğumuz kremayı sıvıyoruz.
  15. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip, dilim dilim servis ediyoruz. Afiyet şeker olsun:)

Bisküvi Pastası 1

Bisküvi Pastası 2

Bisküvi Pastası 3

Bisküvi Pastası 4

Deneyenlerden Fotoğraflar

(43 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Bisküvi Pastası Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.