Diyet Kabak Böreği

Diyet Kabak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 tutam dereotu
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı chia tohum
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (ben ince öğütülmüş kullandım)
• 1 çay bardağı süt (2 yemek kaşığı yoğurt da kullanabilirsiniz süt yerine)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı karışımın içine
• 1 veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı kalıbın büyüklüğüne göre kalıba sürmek için kullanacağız

Baharatlar ve tuz miktarı isteğe göre değişebilir ama benim kullandıklarım;

• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Biberiye
• Zerdeçal
• Kimyon

Diyet Kabak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, diyette olduğum için yeni bir tarif denemek istedim ve sonuç olarak inanılmaz lezzetli oldu. Diyetisyenime de danıştım ve diyete uygun olduğunu söyledi o yüzden içim rahat bir şekilde diyet tarifi olarak paylaşıyorum sizlerle, umarım hoşunuza gider :).

1. Öncelikle kabağımızı rendeleyip suyunu güzelce sıkıyoruz ve havucu da üstüne rendeliyoruz.
2. Kapya biber, kuru soğan ve dereotumuzu da küp küp minik minik doğruyoruz ve kabımıza ekliyoruz.
3. Üzerine yumurtalarımızı kırıyoruz ve kaşık yardımıyla veya spatulayla karıştırıyoruz. İsterseniz yoğurabilirsiniz de.
4. Sütü, yulafı, chia tohumunu, zeytinyağını ve tüm baharatlarımızı ekleyip güzelce her şey birbiriyle karışana kadar karıştırıyoruz.
5. Borcam veya kullanacağımız kalıbı da zeytinyağı ile yağlıyoruz. Büyüklüğüne göre 1 veya 2 yemek kaşığı kullanabilirsiniz.
6. Karışımımızı kalıba döküp üstünü düzlüyoruz güzelce ve önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza koyup pişmeye bırakıyoruz. Kontrol ederek alın fırından içi pişmemişse biraz daha tutun derecesini düşürerek, dışı yanmasın diye.
7. Fırından çıkarttıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
8. Yanına yoğurt tavsiye ediyorum, yoğurtla muhteşem ikili oldu çünkü :).
9. Malzemeler çok görünse de aslında baktığınızda çok değil ve inanılmaz pratik bir akşam yemeği hem de sağlıklı ve diyete de çok uygun. Çok da doyurucu! :).
10. Afiyet olsun herkese!.