Diyet Mercimek Mantısı

Diyet Mercimek Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 su bardağı su
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı bulgur
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz karabiber nane kimyon karabiber

Diyet Mercimek Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği yıkayıp suyunu ekleyip ocağa alalım.
2. Suyunu çekmesine yakın bulgurunu ekleyelim.
3. Suyunu iyice çekince baharatlarını ekleyelim ve dinlenmeye bırakalım.
4. Dinlenen mercimeğin kıvamı biraz katı olacak mercimek köftesi yapıyoruz onun gibi.
5. Elimizde yuvarlıyoruz. Diğer yandan yoğurduğumuza bir diş sarımsak ekleyip karıştıralım.
6. Yuvarlanan mercimekleri yoğurdun içine ekleyelim.
7. Biraz dolapta bekletip yerseniz daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun efendim.