Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu)
Elif Atalar
Elif Atalar
512.671 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)
  • 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
  • Yeteri kadar tuz
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Karabiber

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek köftesi yapmak için mercimekler yıkanır ve uygun bir tencereye alınarak, üzerini 3 su bardağı su ilave edilir. İyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  2. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir.
  3. Ayrı bir tavada ince kıyılmış soğan sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavrulur, içine salça ilave 1-2 dakika daha kavrularak ocaktan alınır.
  4. Yarım saat dinlenen mercimeklere, kavurduğumuz salçalı soğan eklenir ve el yakmayacak bir sıcaklığa geldiğinde, güzelce yoğurulur.
  5. İyice karışan köfte harcına tuz ve baharatlar ilave edilerek, tekrar yoğrulur.
  6. Son olarak ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeşil soğan ilave edilir. Malzemelerin güzelce karışması sağlanır
  7. Köfte harcı biraz soğuduktan sonra, bütün malzemeler el ile yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır.
  8. Köftelere şekil verilerek, marul veya roka yaprakları üzerine dizilir.

Hepsiexpress ile bu nefis tarifteki tüm malzemeler dakikalar içinde kapında! Hem de ilk market alışverişine özel 25 TL indirim fırsatı ile 💚 İndirim kodu: HX25

Malzemeleri almak için 👉🏻 https://app.hps.im/d7ct/b162f5f4

Aşağıya aşama aşama resimleri ekliyorum, aklınıza takılan her şeyi yorumlardan bana yazabilirsiniz. Mercimekli Köfte Tarifimi deneyeceklere afiyet olsun, fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyorum :)

Mercimek Köftesi Fotoğraflı Yapılışı

Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi

Mercimek köftesi püf noktaları

  • Köfte harcını güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız.
  • Tencerenin içerisine bulguru ekledikten sonra ocağın altı kapalı bir şekilde dinlendirmelisiniz.
  • Eğer mercimek köftelerinizin hepsini tüketemediyseniz üzerini streçleyerek ertesi günesaklayabilirsiniz. Burada önemli olan üzerini kapalı tutmanız aksi halde açıkta kalan mercimek köfteleriniz kuruyacaktır.

Mercimek köftesi kaç kalori?

  • 1 adet mercimek köftesi yaklaşık olarak 39 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? (videolu) 29.05.2014 09:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.03.2019 17:37 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Neslihan Yiğit

    Daha dün akşam yapan biri olarak sizlere burada ki yorumlardan da fikir alarak yaptığım mercimek köftesini anlatayım. Öncelikle
    1 su bardağı mercimeği 3.5 su bardağı su ile haşladım sonra 1 su bardağı köftelik bulgur ile karıştırdım 30 dk demlendi.
    Ayrı bir tava da 6 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ile 1 adet soğanı kavurdum içine 4 yemek kaşığı salça ( ev yapımı kullandım ben ) ilave edip güzelce kavurdum sonra hepsini birbirine katarak yoğurdum. Yoğururken içine yarım limonu sıktım ve 1 yemek kaşığı kadar nar ekşisi kattım. Kuru olmaması için yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edip yoğurdum sabaha kadar tazeliğini korudu. Ertesi gün dolaptan çıkarıp sadece yeşil soğan ve maydanozla tekrar yoğurdum. Baharatlar ise tarifte yazan standart baharatlar. Bu şekilde yaptım arkadaşlar harika oldu misafirlerim çok beğendi ilk kez yapmama rağmen. Tarif bile istediler 😂

  • Profil fotoğrafı

    1 yıldır bu tarifi yapıyorum gercekten çok güzel bir tarif Elif Hanım ellerinize sağlık. Sık sık yaptığım için artık kıvamını cok güzel tutturuyorum. yapacaklara önerim 1 su bardagi mercimege 1 su bardagi bulgur çok ideal. diger türlü bulgur mercimekten ağır basıp kuru oluyor. nacizane fikrim.

  • öykü

    Deneyeceklere tavsiye 5-6 yk sıvıyağ koyun şahsi fikrim bence bulgur mercimek oranı tam tutuyo kuru olmaması için yağı arttırın (su koymanıza gerek kalmaz o zaman) enfes bişi oluyo şekil verirken zaten verdiğim şekillerin 5-6 tanesini yedim 😂 tarif içinde teşekkürler mercimek köftesi bağımlısı olmam inşallah 😍🥰

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fellah Köftesi Tarifi Videosu

Fellah Köftesi Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sosyete Köftesi Videosu Tarifi

Sosyete Köftesi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mercimek Mantısı Tarifi

Mercimek Mantısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi

Yoğurtlu Tavuk Tantuni

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çaylı Kek Tarifi

Çaylı Kek Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Az Malzemeli Poğaça Tarifi (videolu)

Az Malzemeli Poğaça Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Hafif Kabak Mücver Tarifi (videolu)

Fırında Hafif Kabak Mücver Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Mayasız Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi

Mayasız Tereyağlı Peynirli Poğaça Tarifi

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 12 Videolu Tarif Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeğinin Yanına 12 Videolu Tarif

Kıymalı, Sebzeli Yeşil Mercimek Yemeği Yanına Ne Pişirsem? Yeşil mercimek vegan beslenmesinde ve diyet beslenmesinde…

Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri Tarifi
Yeşil Mercimek Faydaları, Kalori, Protein ve Besin Değeri

Yeşil Mercimek: Protein Deposu, Lif Kaynağı! Mercimek pek çok mutfakta kendine yer bulmuştur. Mercimeğin anavatanının…

Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi Tarifi
Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi

Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…

İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları Tarifi
İçeriği En Zengin Kuru Baklagil Kırmızı Mercimek ve Faydaları

Tüm Detayları ve Merak Edilen Yönleriyle Kırmızı Mercimek Baklagiller familyasından olan mercimek türünün özellikle kırmızısı,…

Siyah Mercimek Faydaları, Kalori ve Besin Değeri – Nasıl Pişirilir? Tarifi
Siyah Mercimek Faydaları, Kalori ve Besin Değeri – Nasıl Pişirilir?

Siyah Mercimek ile İlgili Merak Edilenler Türk mutfağında özel bir yere sahip olan mercimek, genel…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Tarifler Geri
Videolar Geri