Diyet Salata

Diyet Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı kısırlık bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• Çeyrek mor lahana
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 2-3 adet taze soğan
• Limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Üzeri İçin;

• Lifalif ayçekirdekli domatesli yulaf topları (katmayabilirsiniz)

Diyet Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzu bir kaba alıyoruz ve üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip, streç filmle kapatarak, şişmesini bekliyoruz.
2. Yeşil mercimeğimizi haşlıyoruz ve suyunuzu süzüyoruz, şişen bulgurumuzun içine atıyoruz.
3. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı, ince ince doğrayarak kabımıza alıyoruz. Bu aşamada mor lahanayı ister içi, isterse üzeri için, ince ince doğrayabilirsiniz 🙂.
4. Son olarak sosumuzu bir kapta karıştırıp, salatamıza ilave ediyoruz.

Not: Ben üzerine yulaf topları koydum. İsterseniz başka bir şey ya da hiçbir şey koymadan da tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰.