Dızmana

Dızmana Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya (10gram)
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

İçi için:

• İsteğinize göre lor peyniri, kaşar

Üzeri için:

• 1 bardak süt
• 1 kase yoğurt
• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Dızmana Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ılık su, süt, şeker ve mayayı bir kapta çırp.
2. Sıvı yağ, tuz ve yumurta ekle çırpmaya devam et.
3. 5, 5 bardak un ekledim yavaş yavaş.
4. Üzerini ört 1 saat beklet.
5. İçi için kaşar kullandım rendeledim.
6. Üzeri için yoğurt süt yumurta ve yağı çırptım.
7. Ardından hamuru rulo yapıp ufak parçalara ayırdım ve ceviz boyutundaki parçamın içine kaşar ekledim.
8. Tepsiyi yağlayıp yan yana dizdim 15 dk tepside beklet.
9. Fırını 180 derece önceden açtım.
10. Üzerine hazırladığım sosu ekledim ve fırına verdim.
11. 40 dk kadar sürecek ama fırından fırına göre değişir ara ara kontrol edin zaten çok güzel bir koku yayılacak.
12. Yaparsanız benimlede fotoğraflarını paylaşırsanız sevinirim.

Afiyet olsun😋😋