Dızmana
Dızmana Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Üstünün sosu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 küçük kase kaymak
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 yumurta
- Tuz
- 1, 5 kaşık un
Dızmana Tarifi'nin Yapılışı
- Mayayı ılık su ile 10 dakika kadar ıslatıp bekleyin.
- Sütü yağı tuzu ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur yapın mayalanmak için üzerini örtüp bir kenara koyun.
- Yaklaşık 1 saat sonra hamuru alıp tezgahı unlayarak ince uzun bir şerit yapın.
- Ufak parçalar kesin ceviz büyüklüğünde olacak ve tepsiye dizin.
- Tepsi yağlanmış olacak. Tepside yaklaşık 40 dakika bekletin. Parmak ucunuzla ortalarından hafifçe bastırın.
- Fırını 200 derecede ısıtın, sosu iyice karıştırıp üzerine dökün. Fırının sıcak olması çok önemli sosun aşağı süzülüp altının ıslak ve kötü olmaması için.
- Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
