Doğaçlama Kek

Doğaçlama Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 portakal rendesi
• 1 mandalina suyu
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kakao
• Aldığı kadar un

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtaları köpürene kadar çırpalım, ardından şekeri ilave edip köpürene kadar çırpalım.
2. Sıvıyağ, süt, mandalina suyunu ekleyip çırpma işlemine devam edelim.
3. Azar azar un ilave edip üzerine kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Portakal rendesi ve yeterli gelecek kadar unu ekleyip kek hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
5. Hamurumuzun yarısından fazlasını kalıba döküp, kalan harca kakao ekleyip onuda kalıba boşaltıyoruz.
6. Ben kalpli silikon kalıp kullandım. Normal kalıpla da yaptım hangi kalıbı arzu ederseniz kullanılabilir.
7. Önceden ısıttığım 170 derece fırında pişirmeye bırakalım.
8. Süresi fırına göre değişiyor ilk 20 dk fırını açmayalım sonrasında kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.