Doğal Kiraz Suyu

Doğal Kiraz Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze kiraz
• 3 litre su
• 1- 1,5 su bardağı toz şeker

Doğal Kiraz Suyu Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili takipçilerim bugün doğal kiraz suyu yapacağız. Hoşaftan daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Evde kalmış meyvelerinizi değerlendirmek için böyle meyve suları yapabilirsiniz. Haydi tarife geçelim;

1. Yıkanmış, sapları çıkarılmış kirazlar tencereye alınır, üzerine su eklenir, kaynatılır.
2. Kirazlar yumuşadığında ocağın altını kapatın.
3. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Karıştırın.
4. Şeker oranı yetersizse yarım su bardağı daha toz şeker ekleyin. (Kirazların lezzetine göre şeker ölçüsü farklılık gösterebilir. )
5. Haşlanmış kirazlar suyuyla birlikte ılık olması için bekletilir.
6. Ilık olduğu zaman blenderden geçirilir. Püre gibi yapılır.
7. Sonra süzme işlemi gerçekleştirilir.
8. Haşlanmış kirazlar suyuyla birlikte süzgeçle dökülür.
9. Kaşıkla veya kevgirle karıştırılarak süzme işlemi yapılır.
10. Süzülen kiraz suyu şişelere doldurulur.

İsterseniz buzdolabına koyup soğuk olarak tüketin. İsterseniz plastik şişelere doldurup buzluğa atın, kışın tüketin. Tercih sizin.

Not; Şeker oranını kendi damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.