Doğal Rengi İle Ayva Tatlısı

Doğal Rengi İle Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Soğuk su
• Yarım limon
• 1 tane çubuk tarçın
• 3-4 adet ayva ve çekirdekleri
• 8-10 adet karanfil
• 2 şer yemek kaşığı şeker (Her yarım ayvalara)
• 1 su bardağı su

Doğal Rengi İle Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak büyük bir kaba soğuk su alıyoruz.
2. Ayvaların kararmaması için üzerine yarım limonu sıkıyoruz yıkayıp, soyduğumuz ayvaları ortadan ikiye bölüp ortalarını oyup soğuk suyun içine atıyoruz.
3. Çekirdeklerini ayrı bir yere ayıralım.
4. Daha sonra tenceremizin tabanına soyduğumuz kabuklardan yerleştirelim ayvanın rengini kırmızılaştırması için.
5. Üzerine ayvalarımızı yerleştirelim tencerede düz durması için altını az keselim.
6. Karanfilleri ve çekirdeklerini ayvaların ortasına bırakalım.
7. Tarçını da tencereye bırakalım.
8. Her ayvanın ortasına 2 yemek kaşığı şeker bırakalım.
9. Üzerine bir su bardağı su ekleyelim kapağını kapatıp kaynayınca altını kısın kısık ateşte 1 saat kadar pişirelim.
10. Rengi piştikçe koyulaşacaktır.
11. Pişince soğumaya bırakabilirsiniz üzerine de kaymak veya dondurma koyup servis edebilirsiniz.

Not: Ayvalarınızı çatal ile kontrol edin daha sert ise üzerine yarım su bardağı su ekleyebilirsin biraz daha pişirebilirsiniz çünkü bazen ayvaya ve büyüklüğüne göre değişiyor.