Doğrama (Antep Usülü)
Doğrama (Antep Usülü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 3 adet biber
- 2 adet domates
- 5 diş sarımsak
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin
- Yağ
- Nane
Doğrama (Antep Usülü) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce doğradığımız soğanları ve biberleri kavuruyoruz daha sonra domatesimizi ekliyoruz.
- Kavrulan sebzelerimize sarımsağımızı ekliyoruz ben bütün atıyorum.
- Salçasinida ekleyip iyice kavuruyoruz.
- Üzerine haşlanan etlerimizi onlarda biraz kavrulunca patlıcanımızı ve karabiber tuzumuzu ekleyip suyunu koyuyoruz.
- Piştikten sonra üzerine kavrulmuş yağ nane ekleyip 2 dakika daha kaynatıyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
