Doğum Günü Pastamın Tarifi

Doğum Günü Pastamın Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pandispanya olacak. Ben marketten aldığım pandispanyayı kullandım.

Kreması için;

• Yarım litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı vanilya özütü
• 5 damla vanilya aroması

Diğer katlar için;

• 1 kutu kakaolu pasta kreması
• 1 kutu vanilyalı pasta kreması
• 2 paket krem şanti
• Ölçünüze göre soğut süt
• 1 muz
• Antep fıstıklı çikolata

Doğum Günü Pastamın Tarifi'nin Yapılışı

Kremayı pişirmek için bütün malzemeleri bir kaba alın ve hiç durmadan karıştırarak pişirin. Pastayı koyacağınız tabana pandispanyanın birini koyun ılık şekerli süt ile ıslatın. Üzerini soğumaya bıraktığınız kreması ile kaplayın. (1 su bardağı kadarını muzların üstü için ayırın)
Kremanın üstüne ince ince dilimlenen muzları dizdikten sonra kalan kremayla muzların üstünü kaplayın.
Traşladığınız Diğer pandispanyayı yerleştirin ve tekrar ılık şekerli süt ile ıslatın.
Tıraşlarken ayırdığınız pandispanyaları küçük parçalara ayırın ve 1 su bardağı kadar kısmı ile hazırladığınız kakaolu pasta kremasını karıştırın, içine Antep fıstıklı çikolatayı rendeleyin ve pandispanyanın üzerine oval bir şekil verecek şekilde bu karışımı döşeyin.
En dışı sade krem şanti veya dilerseniz kakaolu pasta kreması ile kaplayabilirsiniz.
Uğur böceğinin kafası için mozaik pasta kullandım.
Şeker hamuru kaplaması için yarım kg kadar kırmızı şeker hamuru, 300 gr kadar siyah şeker hamuru ve 100 er gr kadar beyaza ihtiyacınız var. Ben bir paket kırmızı ve bir paket beyaz alıp diğer renkleri gıda boyası ile beyazdan elde etmenizi öneriyorum. Şeker hamurunu nişasta ve merdane yardımı ile bir kibrit çöpü kalınlığında açın ve merdane yardımı ile pastanın bir köşesinden başlayarak kaplayın. Bir pasta kaplama spatulası ile üzerine düzleyebilirsiniz. Üzerindeki benekleri yapmak için açtığınız siyah şeker hamurunu yuvarlak veya kalpli kalıp ile kestikten sonra çok az bal ile yerlerine yapıştırabilirsiniz. Kafayı yapmak için yine aynı şekilde açtığınız şeker hamurunu direkt şekil verdiğiniz mozaik pastanın üzerine kaplayın, krema sürmenize gerek yok. Şekilde gördünüz gibi göz ağzını yapın.