Dolapta Ne Varsa

Dolapta Ne Varsa Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• Baharatlar (tuz ,karabiber, pul biber, kekik, nane )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 bardak sıcak su
• 1 tatlı kaşığı salça

Dolapta Ne Varsa Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sebzelerimizi doğrayalım, ben yuvarlak doğradım gelişi güzel siz istediğiniz gibi de doğrayabilirsiniz. Borcama hepsini alıp baharatlarını katıp yağını döküp elimizle güzel harmanlıyoruz. Suyumuzu ocakta kaynatıp salçasını katıp güzelce pişirip borcama gezdiriyoruz ve ısıttığımız 180 derecelik fırında 40 dk daha doğrusu sebzeler pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.