Dolgulu Kurabiye

Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram un
• 80 gram pudra şekeri
• 120 gram tereyağ
• 1 adet yumurta

Dolgusu için;

• Kayısı marmelatı
• Elma marmelatı
• Ahududu marmelatı

Serpmek için;

• Pudra şekeri

Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tereyağını mikser kabına alıp palet aparatıyla karıştırarak kırıntı haline getirin.
2. Pudra şekerini ekleyip harmanlayın ve yumurtayı ekleyip hamur toparlanana kadar karıştırın.
3. Streçleyip dolaba kaldırın.
4. Dolgu için hamuru açıp marmelat koyup hamuru kapatın. İstediğiniz şekillerde sunabilirsiniz.
5. 180° de hafif renk alana kadar pişirin.
6. Üzerine pudra şekeri eleyin.