Dolmalık Yumurta

Dolmalık Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısı kadar dolmalık biber
• Kişi sayısı kadar yumurta
• Pul biber
• Tuz

Dolmalık Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Bu yumurtayı pişirmek çok ama çok basit. Dolmalık biberlerin üstünden bir kapak açın, ama kapağı tamamen kesmeyin. Yumurtaları dolmalık biberlerin içine kırın. Tuz ve arzu ederseniz pul biber serpin. Küçük bir tencereye dolmalık biberlerin üçte bir boyuna gelecek şekilde su doldurun. Dolmalık yumurtaları tencerenin içine sabit kalacak şekilde oturtun. Orta ateşte pişirin. Tahmini olarak su kaynadıktan 3 dakika sonra yumurtalar fotoğraftaki kıvama gelecektir. Bu süre biberlerin kalınlığına göre değişebilir. Üst kapaktan bakarak kontrol edebilirsiniz. Yumurta akı beyazlaştıysa işlem tamamdır. Biberin tadı olduğu gibi yumurtaya geçiyor. Çok ama çok lezzetli bir yumurta oldu. Siz de bir an önce denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun, sağlıcakla.