Domates Kızartmalı /Kaşarlı Yumurtalı Omlet..!

Domates Kızartmalı /Kaşarlı Yumurtalı Omlet..! Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 domates
• 4 yumurta
• 1 kaşık un
• Kaşar peyniri
• Pul biber kekik tuz
• 3 dal maydanoz

Domates Kızartmalı /Kaşarlı Yumurtalı Omlet..! Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesleri halka halka doğruyoruz yumurtaların sarısını beyazına ayırıyoruz bir kaşık unu, iki kaşık suyla özeyelim.
2. Yumurta beyazlarını karıştırıp çırpalım diğer taraftan tabağımıza tereyağını koyup ısıtalım.
3. Domatesleri altüst edip kızartalım kekik ,tuz, pul biber ekleyip üzerine karıştırmış olduğumuz yumurta beyazı sosumuzu dökelim.
4. Ağzını kapatıp pişirelim sonra kaşar rendemizi üzerine ekleyelim.
5. İsteğe göre üzerine pul biber maydanoz ekleyip sonra yumurta sarıları mızı koyalım.
6. Ocağı kapatıp sıcağında kayısı kıvamı yapalım,

Not: Ben domatesler altüst edip kızardıktan sonra artık alan domateslerim rondoda çekip üzerine döktüm sonra ayırt ettiğim yumurta beyaz ve kaşar peynirini en son yumurta sarılarını koydum pişirmedim yumurta sarılarını tavanın kapağını kapattım kayısı kıvamında oldu birazdan maydanoz serpiştirdim. Afiyet olsun.