Domates Soslu Harika Penne

Domates Soslu Harika Penne Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket penne makarna
• 6-7 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin;

• Rendelenmiş parmesan peyniri (ben kaşar peyniri kullandım)
• Ben acı olması için, 1 adet acı turşu cin biberi kullandım

Domates Soslu Harika Penne Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, makarnamızı 10-12 dakika arası haşlayıp- süzgece alıyoruz. Soğuk ya da sıcak suya kesinlikle tutmuyoruz, makarnanın lezzetini kaçırmıyoruz.
2. Daha sonra; soğanımızı doğrayıp, 3 yemek kaşığı sıvı yağda ezdiğimiz sarımsaklarla birlikte kavuruyoruz.
3. Rengi hafif değiştikten sonra, hafif rondodan geçirdiğimiz domateslerimizi ve baharatlarımızı ekliyoruz, iyice pişiriyoruz.
4. Sonrasında, makarnamızı hazırlamış olduğumuz sos ile buluşturuyoruz.
5. 1 dakika sos ile birlikte kaynattıktan sonra, tereyağı ekliyoruz.
6. İyice eridikten sonra, 5 dakika dinlendirip, servise hazırlıyoruz.
7. Ben üzerine kaşar peyniri kullandım, lezzetli oldu.

Deneyeceklere afiyet olsun, makarna severler için mükemmel bir tarif.