Domates Soslu Köfteli Makarna

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için :

• 300 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 4-5 dal maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, köfte baharatı

Domates sosu için:

• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 3 orta boy domates
• Yarım su bardağı su
• Tuz, zeytinyağı
• Spagetti
• Su
• Tuz

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğan, sarımsak ve maydanozumuzu rondodan geçiriyoruz çok küçük parçalar haline getiriyoruz.
2. Derin bir kaba tüm köfte malzemelerimizi koyup yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz köfteleri yuvarlayıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile köftelerimizi kızartıyoruz.
4. Domates sosumuz için domateslerimizi rendeliyoruz.
5. Tavamıza yağımızı döküp domates salçamızı kavuruyoruz.
6. Ardından rendelediğimiz domatesi ekleyip 1-2 dakika kavurduktan sonra yarım su bardağı suyumuzu ekliyoruz ve tekrar kaynatıyoruz.
7. Sosun içerisine köftelerimizi ekleyip 10 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Bu sırada derin tenceremize sıcak suyumuzu ve tuzumuzu atıp kaynatıyoruz.
9. Kaynattığımız suya spagettimizi atıyoruz ve 15 dakika kadar kaynatıp süzüyoruz.
10. Tencereye sıvı yağı ekleyip spagettiyi 1-2 dakika karıştırıyoruz.
11. Spagettiyi tabağımıza alıp üzerine domatesli soslu köftelerimizi koyuyoruz.Servise hazırdır. Afiyet olsun.