Domates Soslu Kuru Biber Kavurması

Domates Soslu Kuru Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tabak kurutulmuş biber
• 1 kavanoz domates sosu (Yada 2-3 domates)
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Domates Soslu Kuru Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Kurutulmuş biberleri yumuşayana kadar kaynar suda haşlayalım. Haşlandıktan sonra susuyunu sıkalım. Tereyağını teflon tavada eritelim. Ardından haşlanmış biberleri ilave edip iyice kavuralım. Daha sonra önceden konservelediğimiz domates sosumuzu dökelim. Eğer yoksa bir iki domatesi kabuklarını soyup küp küp doğrayarak da kullanılabilirsiniz. Domatesler iyice eriyene kadar kavuralım ve baharatını ilave edelim. Servis tabağına alalım ve su ile süzme yoğurdu özeyip üzerine dökelim.
Afiyet olsun.