Domates Soslu Mantarlı Makarna

Domates Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti (Uzun makarna)
• 200 gram mantar
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı domates sosu (Konservelik)
• 1 çay kaşığı ucu karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kaynatmak için su

Domates Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereyi ocağa alıp içerisine suyumuzu alıp tuzumuzu ekliyoruz.
2. Daha sonra su kaynayana kadar diğer yandan mantarımızı iyice yıkıyoruz.
3. Jülyen şeklinde uzun uzun kesiyoruz ve tavanın içerisine alıp ocağa koyuyoruz.
4. Mantarın üzerine 1 çay bardağı su ilave edip kapağı yarım kapatıyoruz.
5. Makarna suyu kaynamaya başladıktan sonra makarnamızı ortadan ikiye kırıp suya atıyoruz üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.
6. Makarnayı 7-10 dakika kadar devamlı karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
7. Suyunu çeken mantarlarımızı ocaktan alıyoruz.
8. Bir kasenin içerisine 3 yemek kaşığı domates kabuklarından olan sosumuzu, biber salçasını ve karabiberi de ekleyip makarna suyu yarım çay bardağı kadar kaseye ekleyip sosumuzu karıştırıyoruz.
9. Makarnamızı ocaktan alıp süzgece boşaltıyoruz. ( makarnanın üzerine kesinlikle su tutmuyoruz).
10. Tencerenin içerisine sıvı yağı ekliyoruz ve mantarları ilave ediyoruz.
11. Mantarları 1 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine sosumuzu ekliyoruz ve 3 dakika kadar pişiriyoruz.
12. Makarnamızı servis tabağına alıp üzerine mantarlı sosumuzu ilave ediyoruz. Afiyet olsun 🤗🤗🤗🤗🤗.