Domates Soslu Peynirli Makarna

Domates Soslu Peynirli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• Su
• Tuz

Sosu İçin ;

• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Ayçiçek yağı
• Kekik (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin ;

• Rendelenmiş tulum peyniri

Domates Soslu Peynirli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce makarnaları tuzlu suda paketinin üzerinde yazan süre boyunca haşlayalım.
2. Makarnalar haşlanırken bir diğer tarafta domates sosunu hazırlayalım.
3. Ayçiçek yağında çok ince doğradığımız soğan ve biberleri kavuralım.
4. Rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları da ekleyelim.
5. Domates sosumuz pişince tuzunu, karabiberini ve isteğe bağlı kekiği ilave edip bir kepçe kadar da kaynayan makarna suyundan ekleyip ocaktan alalım.
6. Makarnalarımız da yumuşayınca ocaktan alıp suyunu süzelim ve üzerinden biraz soğuk su gezdirelim.
7. Makarnalar ve sosumuzu birleştirip karıştıralım.
8. İsterseniz sostan biraz ayırıp servis esnasında makarnanın üzerine birkaç kaşık koşup süsleyebilirsiniz.
9. En son servis ederken üzerine rendelenmiş tulum peynir serpelim.
   Afiyet olsun.