Domates Soslu Spagetti

Domates Soslu Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket spagetti
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4-5 sap maydanoz ve nane
• Tuz, karabiber.

Domates Soslu Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

Önhazırlık olarak domateslerimizin kabuklarını soyup tavla zarı büyüklüğünde küpler halinde doğruyoruz. Maydonoz ve naneyi incecik kıyıyoruz.

Kaynayan suya tuzunu da ekledikten sonra spagettimizi koyup birbirine yapışmaması için ara ara karıştırarak açık ateşte pişiriyoruz. Ben azıcık tereyağı da ekliyorum haşlama suyuna.

Spagetti pişerken bir sos tavasında 1 çorba kaşığı tereyağını eritiyoruz ve 1 tatlı kaşığı salçayı çiğ kokusu geçene kadar pişiriyoruz. Üzerine doğradığımız domatesi, karabiber ve tuzu da ekleyip açık ateşte pişiriyoruz.

Servis sırasında spagettimizin ortasına domates sosumuzu ekleyip ve taze kıyılmış yeşilliklerimizle süslüyoruz.

Spagettinin en sevdiğim hâli bu. Afiyet olsun❤