Domatesli Makarna

Domatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna

Sosu için:

• 3 adet domates
• Sıvıyağ
• Tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Bir tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Domatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Hem doyurucu hem sağlıklı bir yemek olan makarna her şeye yakışıyor. Öyle severim ki Allahım makarna yiyemeyeceğim bir hastalık verme diye dua ederim. :))
Sevdiğiniz her şeyle karıştırın ben en çok domateslisini severim.
Makarnayı mümkün ise kırmadan yada ikiye kırarak kaynayan tuzlu suya atıp haşlıyoruz. Damak zevkinize göre haşlayın. Süzüp üzerinden bir gezdirmelik soğuk su geçiriyoruz. Fazla yıkamayın tadı kaçmasın. Bir süre süzgeçte bekletiyoruz süzülsün. Bu arada sosunu yapıyoruz. Domatesleri rendeleyip yağ tuz şeker atıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Sosu üzerine de dönebilirsiniz. Ama ben tencerede yapıp makarnayı ekleyip iki dakika da makarnayı sos ile bütünleştiriyorum.

Afiyet olsun.