Domatesli Makarna Tarifi

Domatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket makarna (Ben Filiz makarnanın Uzun ince olanını kullandım)
• tuz
• 1 adet yeşil biber
• 2-3 adet domates rendesi
• Sıvı yağ

Domatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tencereye makarnayı haşlamak için su koyup harlı ateşte kaynamasını bekliyoruz. Makarna suyuna yarım yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım (ben böyle haşlıyorum makarnayı).
Suyumuz kaynamaya başladığında makarnayı koyalım ve yaklaşık 8-10 dk. Kadar haşlayalım. (Makarnanın cinsine göre pişme süresi değişebilir)
Makarnayı süzelim. Aynı tencereye sıvı yağımızı koyalım. İnce ince doğradığımız yeşil biberleri kavuralım ve rendelenmiş domatesleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Yaklaşık 3-4 dk. Yeterli olacaktır. Süzdüğümüz makarnayı ilave edip bir-iki çevirelim.
Ocağını altını kapatalım. Sıcak servis yapalım. İsteğe göre ketçap mayonez ile servis edilebilir.  Afiyet olsun.