Domatesli Mücver

Domatesli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Domates
• 1 tutam Maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 2 dal taze soğan
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Karabiber, pulbiber ve kuru nane
• Kızartmak için; sıvı yağ

Domatesli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerin kabuğunu soymadan içindeki çekirdekli bölümü çıkartın ve küçük küçük doğrayın.
2. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyılmış kesin.
3. Bütün taze malzemeleri bir kaba alın.
4. Üzerine yumurta, kaşar peyniri ve unu ekleyip karıştırın.
5. En son baharatlarını ekleyin.
6. Uygun bir tavada yağı kızdırın.
7. Bir yemek kaşığı kadar harçtan alıp arkalı önlü kızarana kadar pişirin.

Deneyecek olanlara afiyet olsun.