Domatesli Peynirli Kiş

Domatesli Peynirli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru için:
• 200 gram tereyağı
• 400 gram un
• 2 yumurta
• 5-6 damla su
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzeri için ;
• 100 gram lor
• 100 gr beyaz peynir
• 1 su bardağı krema
• 2 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• 8 adet ceri domates
• 5 dal taze soğan
• 1 demet roka

Domatesli Peynirli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce oda sıcaklığında erimiş 200 gram margarini, 400 gram unu, 2 adet yumurtayı suyu ve tuzu yoğurup hamur yapıyoruz.
2. Hamuru yağlı kağıdın arasında merdane yardımıyla yuvarlak tart kalıbı büyüklüğünde açıp kalıba yerleştiriyoruz.
3. Üzerine çatal yardımıyla kabarmaması için delikler açıyoruz.
4. Buz dolabında 2 saat kadar dinlendiriyoruz daha sonra 150 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Ayrı bir kapta krema yumurta lor peyniri taze soğan karabiber ve tuzu çırpıp pişen tartın üzerine döküyoruz.
6. Üzerine küp küp yaptığımız beyaz peynirlerimizi ekliyoruz.
7. Çeri domatesleri iki ye bölüp dilim olacak şekilde karışımın üzerine yerleştiriyoruz.
8. En işte ince kıydığımız rotaları serpil 150 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazır.