Domatesli Peynirli Papara

Domatesli Peynirli Papara Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat ekmek
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet domates
• 1 su bardağı peynir
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Baharat

Domatesli Peynirli Papara Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı alarak biber ve soğanı hafif öldürüyoruz. Üzerine küp doğranmış ekmeklerimizi koyuyoruz (benim ekmekler fırında kızartılmış) üzerine küp doğranmış domatesleri koyup sıcak suyu ilave ediyoruz. Baharatları ekleyip tencereyi kapatarak 1 dakika beklettikten sonra kapağını açıyoruz. 1 adet yumurtayı çırpıp üzerine ilave ediyoruz. Sonra da rendelediğimiz peynirleri koyup karıştırdıktan sonra tekrar kapağını kapatıp 1 dakika beklettikten sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine kızarmış tereyağını ilave ediyoruz. Afiyet olsun…