Dondurma Kızartması

Dondurma Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu dondurma (ben vanilyalı tercih ettim)
• 4 yumurta beyazı
• 2 kase kadar Cornflakes  (klasik)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe göre 2 yemek kaşığı  dövülmüş ceviz
• 2 paket hindistan cevizi

Dondurma Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle dondurmayı biraz yumuşaması için dolaptan çıkarıyoruz. Elimizle yuvarlak şekil vererek hindistan cevizini bulayıp buzluğa atıyoruz. Dondurmayla çalıştığımız için hızlı hareket etmemiz gerekiyor. Daha sonra cornflakeslerimizi rondodan geçiriyoruz ama toz haline gelmemesi gerekiyor biraz iri taneli kalsın. İçine tarçın şeker ve cevizi ekleyip karıştıralım. Ardından ayrı bir kasede 4 yumurtanın beyazını çırpıyoruz. Krem şanti gibi olmayacak sadece çatalla 1-2 dakika kadar çırpılacak. Bir kasede yumurta akı, bir kasede hindistan cevizi  ve bir kasede Cornflakesli karışım olacak. Dolaptan çıkardığımız dondurma toplarını hızlıca önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayacağız. Ardından tekrar yumurta akına sonra cornflakesli karışıma bulayıp buzluğa koyacağız. Bu aşamada iyice donması gerekiyor. İsterseniz 1 gün bekletebilirsiniz. Pişirmeden önce tekrar yumurta akına ve cornflakesli karışıma batırıp buzluğa koyuyoruz. Dondurmalar dolaptayken tavaya aldığımız sıvı yağı kızdırıyoruz. Burada önemli olan dondurmayı yağ iyice kızdıktan sonra ve bol yağa atmak. Dondurmalarımızı buzluktan alır almaz kızgın yağa atıyoruz. En fazla 1 dk kadar  kızdırıyoruz.   Zaten çabucak kızarıyor. Hemen tabağa alıyoruz. Üzerini isteğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben çikolata sosu kullandım.